鸡尾酒调酒师(鸡尾酒调酒师证书)

大家好！今天让小编来给大家介绍一下关于鸡尾酒调酒师(鸡尾酒调酒师证书)的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，大家一起来看看吧。

文章目录列表:

1.调酒师和酒保有什么区别？
2.如何成为一名专业的调酒师？
3.当一名调酒师 需要 多少种酒？说具体点
4.调酒师鸡尾酒术语
5.做调酒师一定要会喝酒吗？

调酒师和酒保有什么区别？

调酒师的工作是调制鸡尾酒，技术含量很高，而且专业性也很强，调酒师的工作具有表演性和专业性，是一个优雅高尚前卫的工作，而酒保就是指过去饭庄里跑堂的，也就相当于现在饭店里的服务员。专门给客人倒酒的。工作性质属于服务性,不过现在都有些混淆了

如何成为一名专业的调酒师？

TOP1：玛格丽特(Margarita)

口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。

诞生地：墨西哥

配料：40毫升龙舌兰酒，20毫升君度橙酒，20毫升青柠檬汁

调制方法：取一个鸡尾酒碟，将杯沿用柠檬片蘸湿，在细盐上抹一下，沾上一层“盐霜”，将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，倒入鸡尾酒碟后上桌。

Margarita(玛格丽特)鸡尾酒：

1949年，美国举行全国鸡尾酒大赛。一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa参赛。这款鸡尾酒正是他的冠军之作。之所以命名为Margarita cocktail，是想纪念他的已故恋人Margarita。1926年，Jean Durasa去墨西哥，与Margarita相恋，墨西哥成了他们的浪漫之地。然而，有一次当两人去野外打猎时，玛格丽特中了流弹，最后倒在恋人Jean Durasa的怀中，永远离开了。于是，Jean Durasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒，用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚，用盐霜意喻怀念的泪水。如今，Margarita在世界酒吧流行的同时，也成为Tequila的代表鸡尾酒。

TOP2：新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling)

口感酸甜，外加碳酸气体的跳动和果味的酒香，饮来回味无穷。

诞生地：新加坡莱佛士酒店

新加坡司令鸡尾酒诞生于著名的莱佛士酒店，这座酒店被西方人士称为“充满异国情调的东洋神秘之地”。1910年，原籍海南岛的华人调酒师严崇文 (Ngiam Tong Boon)在莱佛士酒店的长酒吧(Long Bar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。所谓的“Sling”，指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料，一般由烈酒(Spirits)、水和糖冲调而成。而Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。根据古老传统，在长吧里品尝司令酒可以把吃剩的花生壳扔在地板上，这对于以法律严厉著称的新加坡来说，绝对是个奇迹！

配料：40毫升琴酒，20毫升樱桃白兰地，30毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰镇苏打水

调制方法：将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀，接着倒入一个芬西玻璃杯(Fancy Glass)中，并加入冰镇苏打水直到杯口，最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。

TOP3：血腥玛丽(Bloody Mary)

色泽鲜红，口味又咸又甜，非常的独特。

诞生地：巴黎的哈里纽约酒吧

配料：50毫升伏特加，10毫升柠檬汁，鲜磨的胡椒粒，盐，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁

调制方法：取一个长饮杯，加入适量冰块，并将除番茄汁以外的配料尽数倒入，适当搅拌，接着倒入番茄汁至杯满，再次搅拌，最后用芹菜梗或一个整虾点缀。两个字，诡异！

Bloody Mary 血玛丽鸡尾酒

看起来全是通红通红的“血样”，有点令人不安，喝起来却是用了足够番茄汁的有益健康的鸡尾酒。 盐、黑胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料都加进去，就可以代替假日的早餐，正如享受色拉。其实，这正是Bloody Mary(血玛丽鸡尾酒)。 在16世纪中叶，英格兰的女王玛丽一世当政，她为了复兴天主教而迫害一大批新教教徒。人们就把她叫做“血玛丽”。在1920——1930年的美国金酒时代，酒吧创造了这款通红的鸡尾酒，就用“血玛丽”给它命名。

TOP4：非斯杜松子酒(Gin Fizz)

口味清爽，口感刺激

诞生地：美国

配料：50毫升琴酒，20毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰镇苏打水

调制方法：除苏打水之外，将所有配料加冰块倒入摇杯中，持久用力摇匀，倒入长饮(Long Drink)杯中，最后加苏打水直到杯满。

TOP5：曼哈顿酒(Manhattan)

著名英国首相丘吉尔之母发明，口感强烈而直接，因此也被称为“男人的鸡尾酒”！

诞生地：美国曼哈顿

配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)

调制方法：将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟，最后加入一颗樱桃点缀。

Manhattan 曼哈顿鸡尾酒

自鸡尾酒诞生起，人们就一直喝着这款鸡尾酒，念念不忘它的味道，无论在哪一个酒吧，这款鸡尾酒总是客人的至爱，因而被称为“鸡尾酒王后”，这就是Manhattan(曼哈顿鸡尾酒)。传说Manhattan(曼哈顿鸡尾酒)的产生与美国纽约曼哈顿有关。英国前首相丘吉尔Winston Churchill的母亲Jeany是纽约布鲁克林含有四分之一印第安血统的美国人，她还是纽约社交圈的知名人物。据说，她在曼哈顿俱乐部为自己支持的总统候选人举行宴会，用发明这款鸡尾酒来招待客人。

TOP6：性感沙滩(Sex on the Beach)

口感酸酸甜甜，略带些伏特加的小辣

诞生地：美国餐饮连锁店“感恩星期五”

配料：30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠萝汁，60毫升小红莓汁

调制方法：将所有配料倒入摇杯，配上冰块摇匀，然后倒入一个长饮杯，搞定！

TOP7：龙舌兰日出(Tequila Sunrise)

混合了多种新鲜果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷

诞生地：美国

配料：60毫升龙舌兰酒，100毫升橙汁，10毫升柠檬汁，20毫升必得利石榴汁

调制方法：将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内，随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作搅拌后上桌

Tequila Sunrise 特基拉日出鸡尾酒

以特基拉为基酒的鸡尾酒，最有名的莫过于Tequila Sunrise(特基拉日出)了。在生长着星星点点仙人掌，但又荒凉到极点的墨西哥平原上，正升起鲜红的太阳，阳光把墨西哥平原照耀得一片灿烂。 Tequila Sunrise(特基拉日出)中浓烈的龙舌兰香味容易使人想起墨西哥的朝霞。

TOP8：亚历山大酒(Alexander)

口感香甜中略带辛辣，并且有浓郁的可可香味，特别适合女性朋友饮用

诞生地：英国

配方：白兰地1/3，可可甜酒1/3，鲜奶油1/3，豆蔻粉少量(可以不加)

调制方法：将适量的冰块，少许的可可糊，鲜奶油和法国白兰地，搅拌后过滤，即可饮用

TOP9：干马天尼（dry，martini）

口感锐利！

诞生地：美国的加利福尼亚州

配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒

调制方法：将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡尾酒碟中，最后用一颗橄榄点缀。

TOP10：吉普森——Gibson

口味比Dry Martini更为辛辣，初涉鸡尾酒的女生还是少碰为妙。至于男生，别错过装酷的机会。

诞生地：美国

配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒

调制方法：将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀，然后倒入鸡尾酒碟中，最后用若干洋葱片点缀。

当一名调酒师 需要 多少种酒？说具体点

1、调酒师他不仅仅要会调酒，他还必需是艺术家、外交家、演员、评论员和知心朋友……调酒师是具有很强的艺术性和专业性的技能型工种，调酒师的艺术作品就是鸡尾酒。做一名调酒师心态要平和，要能够做到对每位顾客都一视同仁，热情、礼貌、彬彬有礼是调酒师所必需具备的品格。从事这一行业不均要有丰富的酒水知识和高超的调酒技能，与顾客的交流刀很重要，这一切都要靠自己在工作中去钻研的探索。平时除了要借助酒专业书籍、调酒光盘不断提高自己的专业水平。还要留意时尚杂志、英特网等关于最新饮品的动向，适时地为顾客推出新潮饮品。一个调酒师要提高自己的业务水平，最好的方法 就是去参加比赛，但只参加够水平的比赛。在赛前要花很多时间去练习和准备，所以通过比赛可以迫使自己努力达至更高目标。在国内很多调酒师做不到30岁就转行了，其实在国外很多调酒师都是把调酒当作自己终身事业来做的，在国际性的调酒大赛中很多出色的调酒师都在30岁以上，有的甚至是50多岁。但他们一样热爱自己的事业，并为这一事业继续奋斗！我希望我们也可以做到。调酒师的工作就是调制鸡尾酒！成就一杯完美鸡尾酒的关键是：正确的操作、正确的配方、正确的杯具、优质的材料和漂亮的装饰。鸡尾酒是以各种酒类为基础并添加果汁等辅料通过一定的比例和方法调制而成的时尚饮品。　

2、鸡尾酒如果按饮用习惯主要可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、趣味鸡尾酒、长饮鸡尾酒四大类。每咱类型的调制方法和过程均不同；基酒与辅料的比例和所选杯具不同；这都要靠丰富的酒水知识和熟练的调酒技术去完成。在调酒师的实际工作中不仅要记住上百种鸡尾酒的名称、配方、调酒方法。还必须知道酒的颜色和味道；知道如何把握出品的份量；知道如何控制成本；还必须懂得怎样去鉴别酒的质量、色泽、香味、味道、整体外观；还有了解顾客的评价也非常重要，现在很多调酒师都很认真地按鸡尾酒的配方调酒，但做出来的作品很多都不受欢迎。其实任何一个鸡尾酒的配方都要根据你所选用的材料做一定的修改，因为不同品牌和不同产地的材料会较大的味道差异。　

3、最后还应多了解工作所在地区顾客的口味，这样才能够根据需要推陈出新，自己创作欢迎的新款鸡尾酒。

调酒师鸡尾酒术语

一、什么是调酒?

调酒是指把酒和其它饮料辅料按一定比例调和在一起含有食用酒精的饮料。调酒是一门技术，也是一门艺术。它是技术与艺术的结晶，是一项专业性很强的工作。调酒为人们提供了视觉、嗅觉、味觉、肉体和精神等方面的享受。酒的色、香、味、型、格、神、情、爱、温、湿、光、音等自然营养保健是体现调酒师技术水平高低的重要标准。

什么是鸡尾酒？

鸡尾酒是一种色香味具佳的艺术酒品，是以一种或一种以上的发酵酒或蒸馏酒为基酒，加上其它辅料调制而成并最后加以装饰的一种含有食用酒精的混合饮料。

三、 鸡尾酒的发展：

1、随着物质生活的提高，人们对酒的口味要求发生变化是影响鸡尾酒发展的因素。

2、鸡毛酒向纯天然营养型的方向发展。

3、鸡尾酒向低糖，低脂方向发展。

4、鸡尾酒向以水果酒为基酒的方向发展。

5、调制技术将普及化，专业化。

四、 什么是调酒师？

是专门在酒吧或餐厅，按配方或酒店要求专门调制和销售酒水的人员。分初级、中级、高级、技师、高级技师。

五、调酒师应具备的七个条件：

1、身体健康（视觉、嗅觉、味觉等要正常）

2、掌握丰富的酒水知识。

3、了解混合酒的调制技术及艺术。

4、酒的选购验收和酒肴的搭配。

5、酒的品尝和欣赏艺术。

6、服务与经营管理技能。

7、流利的英语听说写能力。

六、调酒师的工作环境？

调酒师的工作环境是酒吧：酒吧是专门为客人提供酒水及饮料的服务场所，

酒吧具备的三个条件：

1、配备一定数量及种类齐全的酒水并陈列摆放。

2、有不同用途的酒杯。

3、具备提供酒水设备及调酒用具。

七、酒店酒吧的名称：

主酒吧（英美式酒吧）、酒廊、鸡尾酒吧、鸡尾酒廊、大堂吧、 行政吧、中餐厅酒吧，、西餐厅酒吧 、日餐厅酒吧、爵士酒吧、夜总会酒吧、康乐酒吧、泳池酒吧、沙滩酒吧、宴会吧、网球吧、保龄球酒吧、高尔夫球酒吧等等。

八、成立最早的三个酒类组织：

1、英国调酒师协会（1933年UKBG）

2、国际调酒师协会（1951年 英国 IBA）

3、国际酒吧员培训中心（1966年 卢森堡 ）

九、什么是英式调酒师？

英式调酒师主要是学习研究鸡尾酒的调制技术，是指把酒和其它饮料辅料按一定比例调和在一起含有食用酒精的饮料。英式调酒是一门技术，也是一门文化艺术。它是技术与艺术的结晶，是一项专业性很强的工作。调酒为人们提供了视觉、嗅觉、味觉、肉体和精神等方面的享受。酒的色、香、味、型、格、神、情、爱、温、湿、光、音等自然营养保健是体现调酒师技术水平高低的重要标准。英式调酒师主要工作环境大都是在中高档高雅舒适安静的酒吧 ，这些酒吧大多数都播放或现场吹弹高雅经典流行的萨克斯、钢琴、小提琴、爵士等音乐，主要接待和服务社会中上流有品味的人士。

十、什么是花式调酒师？

目前国际上所谓的花式调酒师主要是学习研究各种调酒动作表演技巧，比如酒瓶和调酒杯（听）的各种调酒动作表演技巧等等，还会经常在调酒动作表演技巧的过程中吸收加入了一些舞蹈、杂技、魔术等表演来促进酒吧的气氛，酒的色、香、味、型、格等到在其次了好象并不重要了。花式调酒师主要工作的环境是一些演义酒吧或是一些中低档的酒吧，这些酒吧主要是以节目表演为主有些像迪吧。主要接待和服务社会大众人士。

十一、什么是酒？

酒是一种有机化合物，可以自然生成，是以水果、谷物、花瓣、淀粉或其他含糖量足够的植物经发酵、发酵蒸馏、陈酿、勾兑等方法生产出的一种含食用酒精的饮料。（一般酒精含量为0.5%-75.5%才称为酒）

十二、什么是酒精？

酒精学名“乙醇”是酒的重要成分，它是由淀粉或含糖量足够的物质经发酵而产生的。淀粉+糖化酶 转化为 糖糖+酒酵母 转化为 乙醇+二氧化碳+其他

十三、纯酒精的特点？

常温下无色透明易燃烧，具有特殊的香味和辣味，着火点为180度，沸点为78.3度，冰点为零下114度，还具有不感染杂菌刺激性强等特点。

十四、标准酒度的定义？

在20度的条件下每100毫升的酒液中含纯酒精的毫升数。例如一瓶750毫升40v/v的酒是指在20度的条件下在这瓶酒里取出100毫升的酒液中就含有纯酒精的40毫升。法国化学家“盖.吕萨克”发明了这种标准酒度定义。（ “v/v” “ GL”“ALC”“VOL” 都表示酒度）

十五、酒的分类

发酵酒 蒸馏酒 配制酒 混合酒

十六、酒的发展方向

　1、粮食酒向水果酒转化2、高度酒向低度酒转化3、普通酒向优质酒发展

十七、国际精英调酒师协会服务范围

酒吧咖啡厅投资经营管理服务咨询培训 调酒师培训 品酒师培训 酿酒师培训 咖啡师培训 酒吧咖啡厅英语培训 酒吧咖啡厅设备用具酒水咖啡豆供应和采购咨询服务 酒吧咖啡厅人才委托招聘委托求职 酒吧咖啡厅网站专业制作与推广等等。

十八、如何才能成为国际精英调酒师？

答：我们必须做到如下几点：

“A I D S”“ F U C K”

“AIDS”意义如下

A -Action

行动 心动不如行动 要有强而有力的行动而不是整天的空谈

幻想 再好的梦想只有行动了才有可能实现 如果不行动那就是空想永远没有实现的可能性！

　Interest

兴趣 我们要对我们的工作有着浓厚的兴趣。 只有这样我们

才能永远保持活力勇往直前，我们才能对我们的工作全身心

投入，我们才能对我们的业务研究的更深入更专业更系统更科学。我们要对我们的事业充满了激情。

Develop

发展发展进步 不断的冲刺冲刺再冲刺 只有不断的寻求发

展进步我们成功的希望才更大！我们才能取得更大的成功！

Succes

成功台上一刻钟台下十年功 铁棒磨成针功到自然成 不经

历风雨怎么见彩虹 哪人能随随便便取得成功！

“FUCK”意义如下

Fight

战斗 要不停的战斗 我们要不停的超越我们自己超越我们同行 要超越我们的前辈 要青出于蓝胜于蓝

Urgent

急迫性 做事情要讲究效率绝不能拖泥带水

C-Clean

清除清除一切障碍 我们要风雨无阻 我们要不怕上刀山下火海

K-King

称王只有如此我们才能在我们的这个行业里称王

做调酒师一定要会喝酒吗？

调酒师必备鸡尾酒术语

　学习调制鸡尾酒的时候，我们经常会看到一些陌生的专业术语。下面和我一起来看看吧!

　1基酒(Base)

　基酒又名酒基/底料/主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。作为基酒的酒须是蒸馏酒、酿造酒、混成酒中的一种或几种，一般采用前两种。基酒中常见的如：金酒、伏特加、威士忌、朗姆酒等，使用最多的是金酒，可站内搜索?基酒介绍?查看详细介绍。

　2硬饮和软饮(Hard drinks & Soft drinks)

　硬饮是指啤酒、葡萄酒以及高酒精度的饮料;软饮是指不含酒精或者含量不到1%的饮料，如碳酸饮料、果汁、咖啡、红茶均称做软饮。

　3短饮和长饮(Short drinks & Long drinks)

　短饮通常是指酒精含量高，分量较少的鸡尾酒，饮用时通常一饮而尽，时间一长风味就减弱了。一般认为短饮类鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。

　长饮一般是用烈酒、果汁、汽水等混合调制，酒精含量较低的饮料，是一种较为温和的`酒品，可放置较长时间不变质，因而消费者可长时间饮用，故称为长饮。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。

　4雪花边(Snow frosting)

　常见得如糖浆、盐边，是指先用青檬片将杯口沾湿，然后再将杯口倒置在放有盐糖等的小碟上转一圈沾边。从而产生雪花边般的装饰效果，可站内搜索?雪花边?查看详细做法。

　5珊瑚风格(Coral style)

　珊瑚边是指将酒杯(一般为香槟杯)外围制作成一个圆柱型的糖边或盐边。制作珊瑚边分四步走：

　1、在一个较宽(能让香槟杯插进去就好)的酒杯中倒入草莓力娇酒(或糖浆);

　2、把香槟杯笔直的倒置插入粘上力娇酒;

　3、在另一个较宽酒杯中放入一定量砂糖，再把蘸有力娇酒的酒杯笔直插入这个酒杯中;

　4、缓慢的拿起酒杯，用干抹布小心的擦去香槟杯内壁的砂糖。

　6纯饮(Neat)

　纯饮是指只喝一种纯粹的、不经任何加工的饮料。如在美国酒吧，点威士忌时， 侍者会问On the Rocks(加冰饮用)还是Straight(纯净的)，一般回答Up(纯净的)或Over(加冰饮用)，也可说Neat(纯饮)。

　7酒后水(Chaser)

　一是喝过较烈的酒之后，在杯中加入冰水品饮，可与烈酒中和保持味觉的新鲜，可以根据个人喜好加入苏打水，啤酒，矿泉水等代替;二是指饮料中加入某些材料使其浮于酒中，如鲜奶油等，比重较轻的酒可浮于苏打水上。

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是的，调酒师需要会喝酒。因为调酒师,虽然不要求酒量惊人,而是需要熟悉每一款酒的酒性，如果不会喝酒是没法成为一名合格的调酒师的。

调酒师的定义

调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化各风情的人员，调酒师英语称为bartender或barman.。酒吧调酒师的工作任务包括：酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。

调酒师的职业要求

调酒师作为餐饮业的重要一员，扮演着重要角色，因此，在餐饮领域对调酒师拥有较为严格的职业要求。

1、掌握调酒技巧

正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。

2、拥有丰富的酒文化知识

一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。

3、良好的气质

调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。

4、具有一定的英语知识

首先是要认识酒标。酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。

调酒师的历史发展

调酒师随着酒吧行业的兴旺，也渐渐成为热门的职业。在国内，已有上万人拿到劳动和社会保障部颁发的“调酒师资格等级证书”。据有关资料显示，北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市，每年缺5000名左右的调酒师。调酒师在我国薪水普遍在3000元人民币左右。但是每个行业都有状元，有的月薪在五六千甚至上万元人民币，如果做到管理位置，那么月薪会过万。随着酒吧数量的大大增加，作为酒吧“灵魂”的调酒师的薪酬会水涨船高，基本工资+服务费+酒水提成将是未来我国调酒师的薪酬构成。而在国外，调酒师需要受过专门职业培训并领有技术执照。例如在美国有专门的调酒师培训学校，凡是经过专门培训的调酒师不但就业机会很多，而且享有较高的工资待遇。一些国际性饭店管理集团内部也专门设立对调酒师的考核规则和标准。国内比较时兴的花式调酒，是近几年酒吧兴起带动的时髦职业，其实任何一种调酒方式都需要基本的调酒知识，初级要求掌握20种鸡尾酒的品种、配方，培训时间40个学时：中级要求掌握40种鸡尾酒的品种和配方，培训时间60个学时：高级不仅要求掌握上百种鸡尾酒的品种和配方，还侧重于掺法国、意大利等国的红葡萄酒，达到自创鸡尾酒和管理经营酒吧的水平。只不过花式调酒需要更多的激情以及特殊的表演杂耍技巧。

以上就是本站小编整理的关于鸡尾酒调酒师的相关知识，内容来源网络仅供参考，希望能帮助到大家。

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